〖相葉マナブ〗北海道博でやみつきタコやサーモンユッケを使ったレシピまとめ！

【材料】

• やみつきタコ　　100g
• 焼きそば麺　　　1玉
• キャベツ　　　　80g
• 玉ねぎ　　　　　70g
• にんじん　　　　30g
• 塩　　　　　　　少々
• コショウ　　　　少々
• サラダ油
• 青のり
• ラー油
• やみつきタコ

【作り方】

1. キャベツをざく切り、にんじんを薄めの短冊切り、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。
2. 熱した鉄板に油を引き、にんじん、玉ねぎ、キャベツを中火で炒め、軽く火が通ったら、やみつきタコを加え、麺、水（分量外）、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
3. お皿に盛り、やみつきタコ、青のり、ラー油をかける。

【材料】

• ごはん1膳山
• わさび醤油漬け

【作り方】

1. 茶碗に盛ったごはんの上に山わさび醤油漬けをのせる。

【材料】

• ふらのバターカステラ　1/4個
• さくらたまご　　　　　1個
• 牛乳　　　　　　　　　50mL
• バター　　　　　　　　5g

【作り方】

1. バターカステラは厚さを半分にする。
2. ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、カステラを入れ3分浸す。
3. フライパンにバターを入れて溶かし、カステラを入れ、弱火で両面焼き色がつくまで焼く。

【材料】

• サーモンユッケ　40g
• 冷凍うどん　　　1玉
• 卵黄　　　　　　1個分
• きゅうり　　　　適量
• しょう油　　　　適量

【作り方】

1. 鍋に湯を沸かして冷凍うどんを表示時間通り茹で、ざるにあけ水気を切る。
2. お皿にうどん、サーモンユッケ、卵黄、きゅうりをのせ、しょう油を回しかける。

【材料】

• 合い挽肉　　　　　　100g
• 黒にんにく　　　　　2片
• 卵2個ごはん　　　　 300g
• 鶏がらスープの素　　小さじ1と1/2
• しょう油 　　　　　 大さじ1
• 塩　　　　　　　　　少々
• コショウ　　　　　　少々
• サラダ油　　　　　　大さじ1

【作り方】

1. 黒にんにくをみじん切りにする。
2. 熱した中華鍋にサラダ油を引き、合い挽肉、黒にんにくを炒め、鶏がらスープの素、ごはん、塩コショウを加える。
3. 全体に混ざったら、卵を加えてパラパラになるまで炒め、仕上げにしょう油を鍋肌から
   回し入れる。

【材料】

• にしんすぱ　　　　　　半身
• 食パン（8枚切り）　　 2枚
• マヨネーズ　　　　　　適量
• 卵　　　　　　　　　　2個
• ピザ用チーズ　　　　　20g
• マヨネーズ　　　　　　大さじ1
• 黒コショウ　　　　　　少々

＜玉ねぎのマリネ＞

• 玉ねぎ（スライス）　　1/4個
• オリーブオイル　　　　小さじ1
• レモン汁　　　　　　　小さじ1/2
• 塩　　　　　　　　　　少々

【作り方】

1. 卵、マヨネーズ、黒コショウ、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
   玉ねぎのマリネは材料を合わせておく。
2. フライパンに、にしんすぱの袋の中の油をひき、溶いた卵を流し込み、
   軽く混ぜたら、にしんすぱを卵の上にのせて巻く。
3. .食パンの上に玉ねぎのマリネを敷き、にしんすぱ入りのオムレツをのせてマヨネーズをかけ、食パンで挟む。